PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA

PROPIEDADES FISICAS DE LA MATERIA

*Una propiedad física es una característica que puede ser estudiada usando los sentidos o algún instrumento específico de medida. Estas se manifiestan básicamente en los procesos físicos como cambios de estado, cambios de temperatura, cambios de presión, etc.

*Por ejemplo, color, dureza, densidad, punto de ebullición, punto de fusión.

*Se consideran propiedades físicas: Eléctricas, Magnéticas, Opticas, Térmicas, Mecánicas.

*Las propiedades Físicas pueden ser Generales o Específicas.

PROPIEDADES QUIMICAS DE LA MATERIA

*Son propiedades distintivas de las sustancias que se observan cuando se combinan con otras, es decir, que les pasa en procesos por los que, por otra parte, las sustancias originales dejan generalmente de existir, formándose con la misma materia otras nuevas.

*Las propiedades químicas se manifiestan en las reacciones químicas.

*Algunas propiedades químicas de la materia son: reactividad, poder calorífico, acidez, etc.

ENSEGUIDA UN VIDEO ACERCA DE LAS PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS DE LA MATERIA:

PROPIEDADES DE LA MATERIA 

ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA

En física y química se observa que, para cualquier sustancia o elemento material, modificando sus condiciones de temperatura o presión, pueden obtenerse distintos estados o fases, denominados estados de agregación de la materia, en relación con las fuerzas de unión de las partículas (moléculas, átomos o iones) que la constituyen.

Estados de agregación, todos con propiedades y características diferentes, y aunque los más conocidos y observables cotidianamente son cuatro, las llamadas fases sólida, líquida, gaseosa y plasmática, también existen otros estados observables bajo condiciones extremas de presión y temperatura.

 ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA:

Solido: Maxima fuerza de cohesión entre los átomos. Se forman generalmente a bajas temperaturas, cuando la energía cinética molecular es minima. Ejemplos son el hielo y el metal (excepto mercurio). Son incompresibles.

Liquido: Fuerza de cohesión pequeña pero no nula. Son fluidos, y poseen propiedades como capilaridad y tensión superficial. Son incompresibles. Ejemplo: el agua.

Gas: Fuerza de cohesión casi nula. Son tambien fluidos pero mas efímeros. Su temperatura puede ser función de su presión interna. Su densidad depende de su volumen de confinamiento.

 Plasma: O estado iónico. Se conoce como el estado en el que la materia tiene carga electrica y adquiere cierta disposición simetrica. Las moléculas pueden alinearse. Se forman a altas temperaturas, como las de fusión nuclear. Si pudieramos tocarlo seguramente sería como un gel muy caliente. Ej: El sol.

A CONTINUACION, UN VIDEO RELACIONADO CON LOS ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA:
 ESTADOS DE AGREGACION DE LA MATERIA (DOCUMENTAL DISCOVERY CHANEL)

TIPOS DE ENERGIA

CLASIFICACION DE LAS ENERGIAS

Convencionales

También llamadas no renovables. Son aquellas que proporcionan la parte más importante de energía consumida en los piases industrializados. Estos combustibles, una vez usados no se pueden restituir. Un ejemplo de este tipo de energía es: el carbón, el petróleo, el gas natural, el uranio y el agua de una presa.

Energías alternativas Son las energías que se encuentran directamente en la naturaleza y son inagotables, aunque en estos tiempos ya hay muchas que son escasas. Estas energías no contaminan al medio ambiente. Un ejemplo de este tipo de energías es: la energía solar, la eólica, la hidráulica, la de las mareas, la de las olas, la geotérmica i la de biomasa.

ENERGIAS ALTERNATIVAS: Se consideran energías limpias porque no contaminan. Dependen de la inclinación del sol, la fuerza del viento, del nivel del mar... todo esto hace que no estén repartidas uniformemente por todo el planeta. También pueden contribuir a una contaminación ambiental por lo que se refiere al mal efecto visual i el espacio que ocupan.

ENERGÍA SOLAR Se puede considerar el origen de casi todas las demás energías. De las energías renovables es la que tiene más futuro y la que va a durar por más tiempo y la que seguro que no se va a agotar. La aplicación principal de la energía solar es el calentamiento de agua para el uso de casa. Esto se produce gracias a unos plafones solares que se colocan en la parte superior del edificio; tienen una capa de vidrio que permite la entrada de las radiaciones del sol. Por el interior de los plafones circula agua fría, la cual se calentará a medida que las radiaciones aumenten, entonces esta agua, pasara a depositarse en un tanque. La energía solar se convierte en energía eléctrica por las células fotovoltaicas (solares).

ENERGÍA HIDRÁULICA Se utiliza principalmente para producir energía eléctrica. La energía potencial del agua en su nivel más alto se va perdiendo a medida que el nivel del agua disminuye; el agua gana energía cinética, la cual llega a una turbina de rotación que acciona un generador y produce energía eléctrica. En estas transformaciones siempre hay pérdidas de energía térmica.

ENERGÍA DE LAS MAREAS En lugares de la costa se puede aprovechar la energía de las olas del mar construyendo una presa o barrera. Cuando hay marea alta la presa se abre y cuando la marea baja la presa se cierra. Cuando el nivel de agua baja, se deja salir el agua que hace girar una turbina que acciona un generador y produce electricidad.

ENERGÍA EÓLICA Esta energía se consigue obtener mediante unos aerogeneradores. La energía del viento se utiliza para hacer girar una turbina que moverá un generador para producir la electricidad. Para que esto ocurra la velocidad del viento tiene que ser entre 5 y 25m/s. En España el parque eólico de Tarifa (Cádiz) se ha convertido en uno de los más eficaces del mundo. Tiene 250 aerogeneradores y suministra electricidad a 25.000 casas. La energía eólica también tiene inconvenientes para el medio ambiente: muchas aves quedan atrapadas entre las turbinas y mueren, se producen alteraciones del paisaje y producen ruido.

LA BIOMASA La biomasa es el conjunto de plantas y materiales orgánicos de los cuales podemos obtener energía. La leña está considerada una de las primeras fuentes de energía conocidas. Hoy en día es peligroso el consumo de leña como combustible ya que existe un gran peligro de deforestación de los bosques. Por eso se suele utilizar materiales orgánicos y plantas con un rápido crecimiento para el uso como combustible. La basura de materia orgánica, agrícola, industrial o doméstica contienen energía que puede ser utilizada para quemar o para fermentar en ausencia de aire en biogeneradores. De ésta manera se obtiene un gas llamado biogás que se utiliza como combustible en muchos países como en China o en Europa.

ENERGÍA GEOTÉRMICA La energía geotérmica consiste en aprovechar la energía térmica del interior de la Tierra. El interior de la Tierra es caliente como 

consecuencia de la fusión de las rocas. Se han encontrado rocas a más de 200ºC. El agua caliente también sale al exterior por grietas de las rocas.

Un ejemplo de este tipo de energía es: el carbón, el petróleo, el gas natural, el uranio y el agua de una presa.

La ventaja principal de las energías no renovables es que producen mucha cantidad de energía por unidad de tiempo y también que hay una distribución regular de fuentes de energía por todo el planeta.

Los inconvenientes son más problemáticos, entre los más importantes podemos destacar: El efecto invernadero.

Consiste en la elevación de temperatura que experimenta la atmósfera terrestre a causa de la presencia de ciertos gases llamados gases de invernadero, emitidos en las reacciones de combustión.

Estos gases son:

Dióxido de carbono (CO2)

Vapor de agua (H20)

Metano (CH4)

Monóxido de dinitrógeno (N2O)

Ozono (O3)

Si la emisión de estos gases no se controla, se producirá dentro de unos veinte años se producirá un aumento de 2 grados en la temperatura del planeta. Esto causará el deshielo de los polos. El efecto nocivo de las radiaciones.    

MANIFESTACIONES Y CARACTERISTICAS DE LA MATERIA

La materia es todo lo que existe en el Universo y está compuesto por partículas elementales.

La materia se organiza jerárquicamente en varios niveles. El nivel más complejo es la agrupación en moléculas y éstas a su vez son agrupaciones de átomos.

Los constituyentes de los átomos, que sería el siguiente nivel son:
-Protones: partículas cargadas de electricidad positiva.
-Electrones: partículas cargadas de electricidad negativa.
-Neutrones: partículas sin carga eléctrica. A partir de aquí hay todo un conjunto de partículas subatómicas que acaban finalmente en los quarks o constituyentes últimos de la materia

  Comúnmente la materia se presenta en uno de cuatro estados de agregación molecular: sólido, líquido, gaseoso y plasma. De acuerdo con la teoría cinética molecular la materia se encuentra formada por moléculas y éstas se encuentran animadas de movimiento, el cual cambia constantemente de dirección y velocidad cuando chocan o bajo el influjo de otras interacciones físicas. Debido a este movimiento presentan energía cinética que tiende a separarlas, pero también tienen una energía potencial que tiende a juntarlas. Por lo tanto el estado físico de una sustancia puede ser:
  Sólido: si la energía cinética es menor que la potencial.
  Líquido: si la energía cinética y potencial son aproximadamente iguales.
  Gaseoso: si la energía cinética es mayor que la potencial.  

CONCEPTOS BREVES, PERO CON EXPLICACION CLARA (ACT. 6)

Química: Es la ciencia que estudia la materia, como interactúa con la energía y los cambios que producen estas interacciones.

Biología: Es la ciencia que estudia las leyes de la vida, principalmente a los seres vivos, su evolución y su origen.

Matemáticas: Ciencia que estudia por razonamiento deductivo las propiedades de los seres abstractos (números, figuras geométricas etc.) y las relaciones entre si. Tecnología: Conjunto de los instrumentos, procedimientos y métodos empleados con las distintas ramas industriales.

Física: Ciencia que tiene por objeto el estudio de los cuerpos, leyes y sus propiedades mientras no cambia su composición a si como el de los agentes naturales con los fenómenos que en los cuerpos produce.

Método: Modo de hacer una cosa, procedimiento para llegar al conocimiento de la verdad y enseñarla.


CON BASE EN LA INFORMACIÓN SOBRE LA RELACION DE LA QUIMICA CON OTRAS CIENCIAS, Y LAS EXPLICACIONES ANTERIORES, COMPLETA LOS SIGUIENTES ENUNCIADOS.

Las matemáticas son importante a la química por: Por que a veces en química se tiene la necesidad de hacer cálculos o medir sustancias químicas.

La física por: Por que estudian algunas cosas en común como a la materia y la energía y sus cambios químicos.

La informática por: Por que la informática le ayuda a la química a representar modelos de cosas muy pequeñas como el átomo.

La química es importante para la sociedad por: Por que todo los que nos rodea esta hecho gracias a un proceso químico o con las mismas sustancias que la química estudia o descubre.

DIFERENCIA ENTRE UN JABON Y UN DETERGENTE

PARA COMENZAR, VEREMOS LO QUE SON EL JABON Y EL ACEITE, AL FINAL, LA DIFERENCIA.

¿Qué es un jabón?
Un jabón es una sustancia con dos partes, una de ellas llamada lipófila (o hidrófoba), se une a las gotitas de grasa y la otra, denominada hidrófila, se une al agua. De esta manera se consigue disolver la grasa en agua.
Químicamente es una sal alcalina de un ácido graso de cadena larga


¿Qué es un detergente?
Los detergentes son una mezcla de muchas sustancias. El componente activo de un detergente es similar al de un jabón, su molécula tiene también una larga cadena lipófila y una terminación hidrófila. Suele ser un producto sintético normalmente derivado del petróleo.

DIFERENCIA:
Los jabones precipitan en agua dura debido a las propiedades quimicas del grupo carboxílico. los detergentes evitan que se produzca la precipitación utilizando otros grupos funcionales en lugar de las sales de ácidos carboxílicos. Los ácidos sulfónicos son más ácidos que los ácidos carboxílicos, por lo que sus sales no se protonan.